Pancakes SANS balance (#kitchenette)

Parce que c’est bien de vouloir faire des pancakes parce qu’on a pas de four dans notre mini cuisine, mais souvent on a pas de balance non plus. Du coup, je vous donne ma recette sans balance, pour éviter de rater ses pancakes en faisant au pif.

Ingrédients (pour environ 15 pancakes) :

  • 1 mug de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre (ou 2 cuillère à soupe de sucre et un sachet de sucre vanillé)
  • 1 sachet de levure (équivalent d’une cuillère à soupe)
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 mug de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • En option : extrait de vanille, rhum, arôme de fleur d’oranger… C’est au choix !

 

pancakes

La recette (hyper facile) :

On ajoute les ingrédient dans l’ordre ci-dessus en mélangeant au fur et à mesure. Quand on a une pate bien lisse, on graisse sa poêle avec un peu d’huile (avec un essuie tout) et c’est partit ! Je met environ une cuillère à soupe de pate pour 1 pancake.

Attention : ne pas allumer le feu trop fort, sinon vos pancakes vont cramer en dessous et ne pas chauffer au dessus. Mais c’est vraiment facile … Et surtout c’est délicieux !

Alors, vous avez goûté ?

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2 réflexions sur “Pancakes SANS balance (#kitchenette)

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